パンプキンケーキ

かぼちゃケーキ作ってみました。
チーズケーキの要領で、
裏ごししたかぼちゃ・卵黄・砂糖・生クリームを入れて混ぜ、
最後にメレンゲを加えて、
細かくつぶしたバター入りビスケットの台の上に流しいれます。

180度に温めたオーブンで30分。
あら熱をとり、
冷蔵庫で冷やしたら完成

学校から帰ってきた娘にご馳走しました。

味の感想は・・・
甘くてふわふわしておいしかったようです
男子達（父・息子）はたとえケーキでもかぼちゃは遠慮したいそうです
そんなに嫌なら激辛ケーキでも作って食わせてやる～～～