あんなことこんなこと

名古屋では定番の八丁味噌を買ってみました。

前から興味津津な八丁味噌でしたが、
昔は地元のスーパーだと北海道産の味噌か大手メーカーの白みそや赤みそしか見たことがありませんでした。
それが数年たった今では普通に販売されてるんだからありがたい話です^^

ふたを開けると・・・



普段食べてる味噌の色と比べるとかなりどす黒いです。。。
味も濃そう・・・
とりあえず少しだけ指ですくって味見。


「・・・」


おお！！！
めちゃくちゃウマスじゃないですか！
色の割に全然しょっぱくないし、
何よりコクがあってナイス！（←死語）

・・・ただ私はあまり好き嫌いがないので新しい食べ物はたいていウェルカムなのですが、
家族が好むかが問題。

とりあえずお味噌汁にしてみました。


具材はお豆腐。
いつもはつきこんやらゴボウやら人参やら具だくさんのお味噌汁にしていますが、
味噌の味を確認するためにシンプルなお豆腐にしてみました。

でもって家族の反応は・・・

ベリーナイス！（←死語二度目）

家族全員が好評一致しました！！

今日はお味噌汁でしたが、
名古屋生まれのお味噌なのでなんといっても味噌カツや味噌煮込みうどんがおいしいんでしょうね～♪

これから料理のレパートリーが増えそうです^^


さて・・・
例のマフラーですが今日は用事があったのであまり編むことができず・・><



計ったら約５０センチちょっと。
参考本には１３０センチと書いてあったのでなんとかその長さになるまでがんばりたいと思います^^

といいつつもやっぱりミシンも使いたい自分がいます。。。

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